Gotowanie, foodtravel, jedzenie na mieście, przepisy na ulubione potrawy.
Rozpoczął się długo wyczekiwany sezon urlopowy. Kilkumiesięczne zmęczenie pracą bez przerwy daje się we znaki, a i ładna pogoda za oknem nie poprawia sytuacji. W majowe dni dosłownie każdy wolałby być na urlopie, niż w pracy. Moje plany urlopowe są w tym roku bardzo ograniczone (spokojnie, to nie narzekanie), ale pomyślałam, że mogłabym podzielić się …
Zaledwie kilka podstawowych składników, miska, widelec i łyżka i 50 minut pieczenia, a na stole pojawi się przepyszne śniadanie. Chlebek bananowy to jeden z tych przepisów, który uzależnia, uprzedzam więc, że jeśli raz spróbujesz, już nigdy nie przejdziesz obojętnie obok przejrzałych, przecenionych bananów w sklepie. Składniki 5 przejrzałych (już miejscami czarnych!) bananów 215 gram mąki …
Zdaję sobie sprawę z tego, że Pumpkin Spice to już raczej przeżytek. Cały świat zdążył go już poznać i się w nim zakochać, a ja dopiero teraz ogarnęłam, że dyniowy syrop mógłby być naprawdę smaczny i warto go spróbować. Na pomysł przygotowania tego syropu wpadłam znajdując w lodówce połówkę małej dyni, z którą nie miałam …
Szybkie, zdrowe, treściwe i smaczne – takie właśnie jest curry, niezależnie od użytych w nim składników. Chociaż muszę przyznać, że może też wydać się mdłe – zwłaszcza po tygodniu spędzonym na Mauritiusie, ale o tym kiedy indziej. Dzisiaj będzie o jednym z moich ulubionych jesiennych przepisów, czyli curry z dynią. Teraz jest właśnie najlepszy czas …
Bądźmy ze sobą szczerzy, w deserach bardzo rzadko chodzi o to, żeby zachwycały skomplikowanym wyglądem, a bardzo często o to, żeby smakiem wzniosły nas gdzieś mniej więcej ponad chmury. Nie zrozumcie mnie źle, jestem całym sercem za deserami (i daniami w ogóle), które wymagają umiejętności i czasu, by je przygotować. W głowie posiadam jednak specjalną …
